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In Zusammenarbeit mit örtlichen Regierungsstellen, Herstellern von lebensmittelproduzierenden Anlagen und Geräten, Universitäten, Investoren und aufsstrebenden Lebensmittelproduzenten, wird die Open Food Factory als transparentes Unternehmen fungieren, um interessierten Besuchern Fachwissen anschaulich zu vermitteln.

Während einer laufenden Produktion an qualitativ hochwertigen Produckten, wird die Open Food Factory höchste Produktionsstandarts bezüglich Lebensmitteltechnologie, Hygiene und nachhaltige Producktion demonstrieren.

Innovationen und neue Ideen können in der Open Food Factory zeitnah umgesetzt

werden. Damit ist ein Instrument für Wissenschaftler und Technologen geschaffen, dass dazu dient, neueste Erkenntnisse in der Praxis anzuwenden und dies öffentlich zu demonstrieren.

Die Open Food Factory ist eine Ausbildungsstätte inmitten einer realen Produktionsumgebung.

Betriebseigentümer und Gründer können den realen Produktionsalltag erleben und Kenntnisse erlangen, die praxisnah von FOODAWA Experten vermittelt werden. Die Open Food Factory wird zudem Gründer bei der Umsetzung ihrer Ideen unterstützen.